《夫人娇养日常》精彩片段试读
别说魏明珠,魏澜也只有去西北的时候才吃过烤全羊。
现在阿秀说她要烤羊肉吃,魏明珠一听是自己没吃过的东西,
不禁心动。
阿秀猜测魏明珠应该没吃过烤肉,
多加解释道:
“烤全羊是我们西北那边的名菜,
据说很久很久以前有个牧民外出做客,他的仇家趁他不在,
偷偷往他家的羊圈里放了一把火牧民做客回来后,
发现他的羊全被烧死了。
他坐在地上嚎啕大哭,他的长子、次子也哭,
只有小儿子聪明指着那些烧死的羊告诉父亲,
说羊肉闻着很香不如加点作料烤一烤,送到城里卖肯定有人喜欢吃。
牧民觉得这是个办法,自家人先烤了一只,发现烤羊肉皮脆肉嫩,
而且没有膻味儿比炖着吃更好吃呢……” 她才说到这里,
魏明珠就在偷偷咽口水了。
魏澜瞥眼阿秀,有点怀疑这故事是不是她现编的。
阿秀可不会编故事,她小时候祖父就给她讲过这个故事,
讲完再烤羊肉给她吃。
只是他们普通人家,只有过年的时候才舍得买一头羊烤着吃。
“怎么样,少爷想吃吗?”讲完故事,阿秀期待地看向魏明珠。
魏明珠想吃! 但他不想承认! 扬扬下巴,魏明珠挑剔地打量阿秀,
质疑道:
“说的好听你会做吗?” 阿秀会做,
小时候每年过年她都会帮祖父打下手因为难得能吃,
阿秀记得很熟。
虽然她没有亲手做过,但阿秀回想祖父与父亲的做法,
并不认为烤羊肉是多难的事。
“会的。”
阿秀自信地道。
魏明珠哼了哼,
道:
“那我明天就过来看看,
如果你做的好吃我陪你吃顿饭也无妨,如果你做的难吃,
那就休想叫我跟你一起吃。”
阿秀突然体会到了后妈的难处,像魏明珠这样被魏澜骄纵长大的小少爷,
她想管教都得先把小少爷给伺候好了。
阿秀为难地看向魏澜。
魏澜做主道:
“那就这么定了,都退下吧。”
阿秀乖乖地告辞,魏明珠赖着不肯走。
父子俩肯定要说悄悄话,阿秀加快脚步走了,
顺便带走了魏澜送她的两个丫鬟海棠与玉兰。
到了后院,阿秀将海棠、玉兰介绍给院中其他丫鬟。
阿秀在前院的这段时间,杜鹃一直在担心世子爷会赶她出府而小姐保不住她,
现在得知世子爷只是给小姐添了两个丫鬟并没有赶她的意思,
杜鹃差点喜极而泣高兴到一点都不介意小姐身边多了两个心灵手巧的大丫鬟与她争宠。
阿秀已经开始为明早的烤羊肉做准备了。
烤全羊太大了,只有她与魏明珠两个人,吃不完太浪费,
阿秀让柳姑姑知会厨房明早去集市上买两只新鲜的羯羊羊腿,
再买一盆上好的果木炭。
祖父跟她说过,烤全羊最好用果木炭或松木烧火。
该交代的都交代了,第二天天没亮,阿秀早早起来做准备。
看着厨房的小丫鬟将炭炉摆到院子里,放上果木炭,
阿秀去了厨房。
菜板上摆着两只新鲜的羯羊羊腿,厨娘已经用热水烫过褪净毛了,
阿秀拿起菜刀在羊腿肉厚的地方切了几条细口子,
等配好调料后再抓些调料抹在刀口处。
按照约定,魏明珠会在辰时初刻过来。
阿秀提前两刻钟烧炭。